Intriago Mendoza , Henrry Othón, Sixto Guillermo Galarza Abad, Juan Carlos Anchundia Zambrano, y Tyrone Antonio Zambrano Barcia. 2025. «Carga microbiológica Presente En Carne Bovina Que Se Expenden Al Público En Pedernales: Microbiological Load Present in Beef Sold to the Public in Pedernales». Suplemento CICA Multidisciplinario 9 (019):268-98. https://doi.org/10.56124/scicam.v9i019.009.