Alvarado Vásquez, Kerly Estefanía, Jaime Fabián Vera Chang, Luis Humberto Vásquez Cortez, Frank Guillermo Intriago Flor, y Jasson Abelardo Barzola Carcamo. 2023. «Tiempos Y Temperaturas De torrefacción En Almendras De Tres Variedades De Cacao Nacional, Trinitario, Forastero Para La obtención De Nibs: Roasting Times and Temperatures of Three Varieties of Cocoa Beans: National, Trinitario and Forastero for the Production of Nibs». Suplemento CICA Multidisciplinario 7 (015):100-135. https://doi.org/10.60100/scicam.v7i015.94.