Gestión de calidad en el proceso de producción de la planta purificadora de agua Aqua Alemi Quality management in the production process of the aqua Alemi Water purification plant

Resumen

La presente investigación se enfoca en el análisis de la gestión y control de calidad en los procesos de producción que se llevan a cabo en una planta de purificación de agua para consumo doméstico y residencial, para lo cual, se consideró primordial la fase de planificación, organización y supervisión. Esta es importante porque contribuye a mejorar la eficiencia, garantiza pureza y asegura estándares de calidad para salud y satisfacción del consumidor. El objetivo fue hacer una evaluación de la gestión de calidad en la producción que realiza la planta de purificadora Aqua Alemi, situada en Jipijapa, provincia de Manabí, Ecuador. La metodología adoptada para esta indagación fue de tipo no experimental y de enfoque mixto, desde los métodos inductivo y deductivo, permitiendo de esa manera, tener una visión integral de las actividades de la mencionada instalación. El respaldo teórico y metodológico del estudio se fundamentó principalmente en investigaciones bibliográficas de publicación reciente, básicamente de los últimos 5 años, todas disponibles en línea. La recopilación de datos cualitativos se hizo mediante una entrevista apoyada en una ficha de registro de información, mientras que para obtener los datos cuantitativos se llevó cabo una encuesta por medio de un cuestionario, dirigida a una muestra de los trabajadores de la planta antes citada. Los resultados del análisis revelaron deficiencias en la gestión de calidad de la referida empresa, lo cual implica la necesidad imperante de implementar estrategias que ayuden a fortalecer su operatividad y funcionamiento en general. Como conclusión se señala la necesidad de optimizar sus procesos para asegurar un producto de excelentes condiciones y alcanzar un desempeño eficiente en el mercado